|
|
Taco's Met Kip En Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram kipfilet -
1 eetlepel olijfolie traditioneel -
paprikapoeder -
peper en zout -
1 avocado -
1 eetlepel citroensap -
2 eetlepels creme fraiche -
2 eetlepels mayonaise -
2 eetlepels pesto di olive van Grand?Italia -
12 cherrytomaatjes, in vieren -
1 zak Casa Fiesta soft taco?s a 8 stuks
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in de lengte in lange dunne repen en schep ze met de olie en paprikapoeder, peper en zout naar smaak door elkaar.
Bak de kip in een koekenpan met antiaanbaklaag al omscheppend bruin en gaar. Halveer intussen de avocado, haal de pit eruit en de schil eraf. Snijd het vruchtvlees in blokjes en schep het citroensap erdoor.
Klop de creme fraiche met de mayonaise en de pesto door elkaar en breng het sausje op smaak met peper en zout.
Verwarm de taco?s volgens de gebruiksaanwijzing.
Zet de taco?s met de kip, avocado, tomaatjes en de saus op tafel en ieder vult zijn taco?s naar keuze.
|
|
|